O naší pekárně

Haberská pekárna byla vyhlášena široko daleko a housky, pečené v této pekárně se vždy rozplývaly na jazyku. Historie pekárny se datuje dávno před rokem 1989, kdy dlouhá léta vyráběla chéb a pečivo a byla jako součást Východočeských pekáren a cukráren. Po revoluci dostali pekárnu v restituci zpět původní majitelé, od kterých byla pekárna pronajata. Výroba se však zpočátku neustále zvyšovala a prostory začaly být nevyhovující.

Myšlenka postavit si vlastní novou pekárnu, vznikla prakticky na „zelené louce“ na okraji města Habry. V červnu 1999 se poprvé „hráblo“ do země a již 18.prosince 1999 byl upečen první zkušební chléb.

V současné době zaměstnává Haberská pekárna okolo 35 zaměstnanců a má více než 160 odběrných míst na havlíčkobrodsku, čáslavsku, kutnohorsku, chotěbořsku, hlinecku a chrudimsku. Pekárna též provozuje vlastní firemní prodejnu, a to v Habrech.

Disponujeme moderním zařízením, preferujeme tradiční výrobu chleba. Zaměřujeme se také na zdravou výživu a v naší nabídce najdete výrobky z žitné, špaldové i jiné mouky, která zase v mnoha směrech zahrnuje do celozrnného pečiva. Zachováváme tradiční receptury a díky tomu je naše pečivo křehké, čerstvé a vyhlášené.

Naše koláče i buchty všech příchutí vám zpříjemní rodinné snídaně nebo odpolední svačinu u kávy, náš chléb voní venkovem a ovocné knedlíky se rozplývají na jazyku.